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苦蕎茶很耐喝,有時候我們買回一桶能喝好幾個月,那么苦蕎茶應該如何保存呢?

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瀏覽:- 發布日期:2017-04-19 13:55:42【

第一、應該密封保存。如果想保存苦蕎茶時間長點,可以用陶制的茶罐,這樣最能保持干燥花草品質穩定。而且必須是密封罐,才能防潮又防蟲;而且罐子需先加以清潔、通風,使罐內干燥無異味,再將干燥花草放入。

第二、別怕小蟲子。多數花草茶較少使用農藥,氣溫變高時會孵出小蟲子,這些蟲子是附著在花草茶中的卵,時間到了就會孵化。這些蟲子并無礙飲用。相反飛出蟲子的花草茶,更證明沒有噴灑農藥或化肥,可以讓人更加安心。

第三、黑苦蕎茶避免混合存放。不同種類的干燥花草應避免混合存放,因為它們會相互吸收香味,尤其如熏衣草、迷迭香等氣味較濃的花草,更容易蓋過共置花草的清香。

第三四、不要放在冰箱。將花草茶原料放在冰箱內,或與氣味強烈的物品并列,都是大忌,因為容易吸收異味,混淆原有的芳香;而放在陽光直照之處,短期內就會褪色變質。陰暗、干燥、通風的地方才最理想。

第五、存期限。依照上述正確方式,通??殺4嬉歡?,不過放得愈久,干燥原料的色澤與香味便日趨衰退。原則上,在買回后3個月內享用,最能品嘗其新鮮的清香風味。

苦蕎茶最好不要保存時間太長,畢竟苦蕎茶屬于雜糧,保存時間長香味會變淡,苦蕎茶的功效與作用也會大減。

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